반응형 고려시대음식1 약과 뜻과 유래: 한국 전통 과자에 담긴 깊은 의미 '약과'는 한국의 전통 과자 중 하나로, 그 이름에서부터 독특한 의미를 지니고 있습니다. 약과는 주로 명절이나 제사, 잔치와 같은 특별한 행사에서 자주 볼 수 있는 과자로, 그 맛과 모양이 오랫동안 많은 사람들에게 사랑받아왔습니다. 이 글에서는 약과의 뜻과 유래, 그리고 그 속에 담긴 문화적 의미에 대해 알아보겠습니다.약과란 무엇인가?약과는 밀가루에 꿀, 기름, 소주 등을 섞어 반죽한 뒤 기름에 튀긴 후, 꿀이나 조청에 재워 만든 과자입니다. 그 독특한 맛과 질감은 꿀의 달콤함과 바삭함이 조화롭게 어우러져 있습니다. 약과의 이름은 한자 ‘藥菓(약과)’에서 유래하며, 이는 ‘약처럼 좋은 과자’라는 의미를 내포하고 있습니다. 전통적으로 약과는 건강에 좋은 재료로 만들어졌으며, 초기에는 약재로 사용되기도 했습.. 2024. 9. 13. 이전 1 다음 반응형
